KEGIATAN PEMBELAJARAN : MEMPRAKTIKKAN KREASI KUEH-MUEH TRADISIONAL MELAYU RIAU DI DAERAH SETEMPAT
Siswa kelas 8 SMP IT Permata melaksanakan praktik pembuatan Kueh-Mueh Tradisional Melayu Riau dengan mata pelajaran Budaya Melayu Riau (BMR).
Kegiatan ini dilakukan setelah Ananda sudah memahami materi pembelajaran mengenai Kueh Mueh Tradisional Melayu Riau. Sesuai dengan tujuan pembelajaran di materi ini, yakni:
1. Di harapkan siswa mampu memahami Kueh-Mueh Tradisional Melayu Riau dan daerah setempat
2. Diharapkan siswa mampu mengetahui berbagai jenis Kueh-Mueh Tradisional daerah setempat
3. Menjelaskan Kueh-Mueh Tradisional Melayu Riau atau daerah setempat
4. Mempraktikkan salah satu kreasi jenis kue khas Melayu Riau atau daerah setempat.
Kegiatan ini diperlukan kerja sama tim, dimana siswa kelas 8 dibagi menjadi 3 kelompok, masing-masing kelompok di pimpin oleh ketua kelompok, untuk menu Kueh-Mueh Tradisional yang dibuat, ditentukan oleh guru bidang studi dengan 3 menu yakni, Kue putu pulut, Lepat pisang, dan kembang loyang, ketiga tim mengambil undian tiga makanan tersebut. Kelompok satu dengan menu kue Kembang Loyang, kelompok dua dengan menu kue Lepat Pisang, dan kelompok tiga dengan menu kue Putu Pulut.
Kegiatan ini Alhamdulillah dilakukan secara tertib dan siswa menjaga sekali kebersihannya. Adapun tujuan kegiatan ini, siswa tidak hanya mengenal dan bisa menjelaskan jenis-jenis kueh-mueh tradisional di daerah setempat namun juga mengetahui cara pembuatan kue-mueh tradisional di daerah setempat.
Dengan adanya kegiatan ini diharapkan siswa besyukur atas keberagaman kueh-mueh tradisional Melayu Riau yang ada khususnya di Selatpanjang dan siswa mampu membuat kueh-mueh tradisional Melayu Riau. Juga kita mengharapkan siswa lebih berkreatifitas dan termotivasi akan makanan daerah setempat khususnya makanan khas yang ada di Selatpanjang.
Powered by Froala Editor
